2024情人節餐廳推薦｜5間浪漫情調餐廳！情人節自助晚餐、101樓海景餐廳、廚師發辦串燒等

仟穆CHI YAWARAGU
位於中環的日本精品串燒料理專門店全新推出以內臟為主題設計的廚師發辦菜單，即日起至3月31日供應十三道菜的「三黃雞內臟燒廚師發辦菜單」，由廚藝團隊按每日新鮮食材的供應情況而決定菜品，菜品包括雞大動脈、雞甲狀腺、雞喉嚨、雞提燈等，亦有傳統燒鳥，如雞心、雞腸及雞肝等。
 

此廚師發辦料理同時奉上季節沙律、和風煮物及精選甜品，主食雞湯稻庭烏冬則以風味濃的老雞皮、骨連肉一同以慢火熬製72小時至色澤金黃的濃湯，口感細膩，富含膠原蛋白，與嫩滑雞肉及彈牙烏冬無比匹配。
 

適逢2月14日情人節，食客凡於當日惠顧兩款廚師發辦菜單，即可每人獲奉上特色雞尾酒一杯，為浪漫節日帶來微醺的美好時光。

地址：香港上環摩羅上街28號地下
價錢：$780/1
 

香港百樂酒店
Park café推繾綣星空下情人節自助晚餐，呈獻一系列法國及意大利經典佳餚，如法式香草牛油焗田螺酥盒、紅酒燴雞、黑松露海鮮野菌意大利飯，以及限時供應的威靈頓豬柳等。
 

此外，酒店亦添加入了多款情人節限定甜蜜滋味甜點，包括褔岡草莓慕絲蛋糕、粉紅香檳啫喱杯、紅桑子朱古力拿破崙，更會奉送每位客人黑松露香蒜焗龍蝦及啤啤熊紅粉香檳慕絲蛋糕一客。
 

當然不少得源源不絕供應的冰鎮麵包蟹蟹腳海鮮拼盤，和每日新鮮供應多款日式刺身，如三文魚、希靈魚、劍魚腩及天使紅蝦等，愛好海鮮的戀人們絕對不容錯過！

除了各式美食，餐廳亦設置了情人節主題佈景及道具，更會為每對情侶拍攝即影即有相片，記錄珍貴甜蜜時刻。另設有雞尾酒工作坊，讓你與愛侶的共同調配專屬雞尾酒，分享甜蜜浪漫心意。

另酒店亦推出提早預訂優惠，於2月9日或之前預訂，可享75折優惠 ；於2月14日或之前預訂，可享8折優惠。

地址：香港九龍尖沙咀漆咸道南6165號
價錢：$658/1
 

ALTO Bar & Grill
銅鑼灣V Point頂層ALTO Bar & Grill擁有令人嘆為觀止城市全景，居高臨下體驗開揚城巿美景，最適合在此慶祝情人節。ALTO Bar & Grill於2月14日推出情人節5道菜晚餐，還會贈送迷你甜點讓大家帶回家慢慢享用。
 

精彩套餐以炭烤骨髓來拉開序幕，配牛脂麵包及紅蔥歐芹沙律；接著是清新怡人日本雞腿凱撒沙律，綴上脆皮、鯷魚、麵包粒及熟成巴馬臣芝士。
 

繼續享用是豐富海鮮拼盤，包括芝麻醃生黃鰭吞拿魚、挪威三文魚刺身伴山葵味噌、生蠔配青蘋果木犀草醬，及虎蝦配蛋黄辣椒醬等。肉類與海鮮則有波士頓龍蝦尾，及美國USDA極佳級威靈頓牛柳，牛柳包著咸香味十足巴馬火腿，配香草薯蓉、鴨肝及紅酒醬，最後刨上片片黑松露薄片。
 

甜點是精緻甜品拼盤，包括清新雜莓、意式奶凍、青檸菠蘿、香蕉拖肥批、朱古力松露及檸檬撻等。
 

另外，凡於ALTO堂食惠顧情人節晚餐，每2位顧客獲贈Burberry香水體驗套裝一份，包括Burberry Weekend Eau de Parfum香水 (30ml)、Burberry Goddess 香水 (1.5ml)，及門店禮遇邀請卡（親臨海港城Burberry Beauty 美妝概念店，尊享30分鐘奢寵芳香之旅或專業個人化彩妝服務），每份價值$617，不要錯過！

地址：銅鑼灣登龍街18號V Point 31樓
價錢：$1,688/2
 

Perla
餐廳位於 ICC 環球貿易廣場 101 樓，以意大利南部美饌為主題，情人節推出六道菜的南意海鮮盛宴，度過難忘節日。 
 

前菜為帶子酥皮盒，以帶有濃郁泥土風味的黑松露搭配香烤帶子，襯上雅支竹，平衡味道層次，亦加入肥瘦均勻的和牛筋膜，香氣四溢。

餐廳共提供三款意大利麵給予客人選擇，分別是：結他麵，搭上海膽、香辣意式水泡餅、羅勒及檸檬；手工意大利雲吞，以入口即融的伊比利豬面頰、西蘭菜花及辣椒作為餡料，別具滋味；寬條麵配阿拉斯加帝皇蟹、海鮮濃湯及黃車 厘茄，鮮味和甜酸香氣互相交織。 
 

主菜方面，主廚帶來全新菜式多佛龍脷魚，肉質鮮嫩的龍脷魚内釀入紅蝦及椰菜， 伴上時令蔬菜，客人亦可另加$780升級至 Yui A5 和牛，以精準火候炭 燒，完美鎖住和牛的天然肉汁。最後亦帶浪漫節日必備的經典紅絲絨蛋糕，加倍甜蜜！

地址：ICC 環球貿易廣場 101 樓
價錢：$1,880/1
 

Carving
Carving主打 Fusion 創意料理，在擺盤上施展「掩眼法」，讓你在吃下食物那一刻，打破食材固有的想像與認知，帶來無限驚喜和新鮮感！今個季度，餐廳帶來充滿日本、英國、法國等地特色的豪華套餐，十分適合情侶或朋友相聚， 並在寧靜環境下小酌幾杯。

推薦餐點：

日本和牛他他鵪鶉蛋
嫩滑的和牛及煙燻魚子醬，配上蛋味濃郁的汁煮鵪鶉蛋，一口咬下能品嚐三重不同的口感！
 

北海道馬糞海膽炙燒牛舌
鹽麴慢煮牛舌被百頁腐皮包裹，上面加上珍貴鮮甜的北海道馬糞海膽，一口咬下既能品嚐軟糯的口感，亦能享受腐皮帶來香脆的滋味，組合獨特卻不會違和，十分特別！
 

黑松露雞肝約克布丁
在蛋香微脆的英國特產約克布丁裡加入雞肝慕絲，增加口感層次。最後在上面加入新鮮刨片的黑松露以及日本淡雪鹽作點綴，令人一試難忘！
 

熟成午阿辣根卷
使用經過七日乾式熟成的馬友魚，肉質結實而不失油潤，與新鮮蒸製的春餅上加入特製醬汁和自家製漬物一起食用，滿嘴魚油鮮香卻不會膩。
 

日本和牛壽喜燒 夢王卵
選用來自日本熊本的 A5 和牛肉眼，以壽喜燒式做法香煎，肉味濃郁，肉質綿軟，入口即融！配上夢王卵，讓蛋汁滲入和牛肌理，份外香滑美味。
 

大閘蟹白菌紫蘇花
選用北海道七星米製作釜飯，米香飯甘，再加上大閘蟹肉、白菌及紫蘇花，帶來陣陣海鮮與菇菌香，大閘蟹精華充分滲進每一粒飯粒，鮮香十足！

地址：上環皇后大道中 338 號 Apartment UG 樓 1 號舖
價錢：$988 起/1