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「燒肉火蔵KAGURA」是北海道一家以農場食材直送至餐桌(Farm-to-Table)形式營運的日式燒肉店。KAGURA選用由柏葉晴良社長親自策動的「未來日記」企劃、嚴選飼料養飼的上乘「未來牛」而聞名。自2007年開業以來已廣受歡迎,更分別於2012年及2017年榮獲「米芝蓮車胎人美食推介」(北海道特別版)。
KAGURA香港秉持北海道總店的宗旨 — 銳意為食客提供「安心」及「安全」的食材,以合理的價格為客人帶來優質、正宗的日式燒肉體驗。KAGURA香港所提供的「未來牛」及多款佳餚,皆以從北海道和世界各地搜羅的新鮮時令食材炮製而成。在設計方面,亦以北海道總店所在地芽室町的紅磚倉庫設計為靈感。
KAGURA第一間海外分店於2017年8月在圓方開業,座落於九龍柯士甸道西1號圓方1樓1086號舖;而第二間香港分店於2023年9月開幕,位於九龍啟德協調道2號AIRSIDE 2樓L206號舖。